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  • 學(xué)校新聞

    秉承“以質(zhì)量求生存,靠管理謀發(fā)展,用實績創(chuàng)品牌”的辦學(xué)理念

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    【今日熱點】焦作市市場監(jiān)督管理局、焦作市教育局組成督查組蒞臨我校檢查指導(dǎo)工作
    時間:2023-05-10?? 瀏覽:549次

      規(guī)范校園食堂食品安全監(jiān)督管理、防范隱患,為師生提供安全與健康保障是我校一直以來的服務(wù)宗旨。5月9日上午,焦作市市場監(jiān)督管理局、焦作市教育局組成督查組蒞臨我校進行檢查指導(dǎo)工作。

      01食堂食品安全衛(wèi)生檢查

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      “民以食為天,食以安為先 ”,為進一步強化我校食品安全管理水平,提高食品經(jīng)營者的安全意識、法律意識和責(zé)任意識,保持本校內(nèi)良好的食品經(jīng)營秩序,切實保障學(xué)生身體健康和切身利益,5月9日,焦作市市場監(jiān)督管理局、焦作市教育局組成督查組蒞臨我校進行食堂食品安全衛(wèi)生檢查工作。

      02領(lǐng)導(dǎo)進入食堂內(nèi)部檢查工作

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      市場監(jiān)督管理局工作人員走進食堂內(nèi)部,詳細檢查了從業(yè)單位營業(yè)執(zhí)照、食品貯存、進貨查驗記錄等相關(guān)臺賬。重 點檢查了校內(nèi)是否存在三無、過期、假冒偽劣等食品;食堂是否按照要求對餐具、飲具進行消毒,確保學(xué)生的飲食安全。

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      03督查食品留樣柜

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      在校園食品安全檢查中,要牢固樹立食品安全意識、嚴把食品安全關(guān)。食品安全關(guān)系全體師生員工身心健康和生命安全,涉及千家萬戶,要嚴守食品安全紅線;要嚴把驗收關(guān)口,確保采購質(zhì)量;要嚴把儲存關(guān),防止原材料的變質(zhì);要嚴把加工環(huán)節(jié)關(guān),杜絕腐 敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的食材進行加工和使用;要嚴把食堂員工身心健康關(guān),避免人為因素造成食品安全隱患;要嚴把消殺關(guān),保證環(huán)境安全;要嚴把管理關(guān),將管理深入到食品安全方方面面,不留死角。我校食品安全留樣柜每日更新,專人負責(zé),責(zé)任到人,確保每一顆糧都能讓學(xué)生吃的安心,讓家長放心。

      檢查結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)針對檢查遇到的部分問題做出了詳細要求,此外,也對學(xué)校餐廳的硬件條件以及運行情況給予了充分肯定,表示食堂工作是學(xué)校工作的重中之重,怎么重視都不為過。


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